GB 5009.3-2010 食品中的水分測定標准

GB 5009.3-2010 食品安全國家標准 食品中水分的測定 
本標准代替GB/T 5009.3-2003《食品中水分的測定》和GB/T 14769-1993《食品中水分的測定方法》。

本標准與GB/T 5009.3-2003相比主要修改如下：
——增加了卡爾費休法作爲“第四法”；
——對直接幹燥法中的溫度範圍進行了修改；
——明確了*法和第二法公式中的單位；
——對減壓幹燥法的適用範圍進行了修改。