淺析水分脅迫對于水稻產量和品質的影響

更新時間：2014-02-24

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常州市幸運電子設備有限公司爲你淺析水分脅迫對于水稻產量和品質的影響：
水分脅迫對作物的生長發育、生理生化的過程及zui終產量和品質影響是深刻而全面的。世界範圍而言，水稻受旱是所有逆境條件中僅次于病蟲害的重要的限制因子，而我國是一個貧水的國家，水稻則是主要的食物之一，合理解決水資源是迫切的問題。水分脅迫對于水稻產量以及品質均是存在影響。土壤幹旱程度的監測*的方法是使用土壤水勢測定儀來進行快速的測定和分析，也可以使用土壤水分溫度計進行測定分析，不過要在同種性質的土壤下進行監測分析、

　　產量而言，營養生長及營養生殖並進階段的水分脅迫影響較爲嚴重，具體表現在分蘖期和穗分化期。分蘖期水分脅迫會致使水稻zui終的有效穗數，穗分化期水分脅迫既影響了營養生長，使株高明顯降低，生長量不足，又抑制了生殖生長，從而影響穗重。抽穗後的灌漿結實期，水分脅迫的影響較前期爲輕，主要是使結實率和千粒重大幅下降。
　　品質而言，水分脅迫對稻米的粒長、粒寬及長寬比影響規律性不強，對粒厚影響較爲一致，即不同時期水分脅迫都使稻谷厚度降低，這可能與水分脅迫下稻谷飽滿度下降，籽粒變瘪有關。不同時期水分脅迫都使蛋白質和脂肪含量增加，直鏈澱粉的水含量降低，食味值總體也表現爲升高的趨勢。

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